• Ana Sayfa
  • Kahvaltılık
  • Fırın Yok Tavada Sünger Gibi Yumuşak Çok Kabaran Tava Ekmeği Tarifi/Tavada Ekmek Bazlama
Fırın Yok Tavada Sünger Gibi Yumuşak Çok Kabaran Tava Ekmeği Tarifi/Tavada Ekmek Bazlama

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Fırın Yok Tavada Sünger Gibi Yumuşak Çok Kabaran Tava Ekmeği Tarifi/Tavada Ekmek Bazlama

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler:

  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 4 su bardağı un

Yapılışı :

Öncelikle ekmeğin hamuru için bir kase içerisine 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, ılık süt, ılık su ve 3 yemek kaşığı zeytin yağını ekleyin. Ardından buı malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine azar azar toplamda 4 su bardağı un kontrollü bir şekilde eklemeye başlayın. Un elinizi bırakana kadar eklemeye devam edin. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru kıvam alana kadar yoğurun. Kase içerisine alıp üzerini örtün. Ilık bir ortamda 20 dakika kadar beklemeye alın. Mayalanan hamurun havasını parmaklarınız ile bastırarak alın.

Hamuru tavanızın büyüklüğüne göre büyük bir beze haline getirin. Tavanın tabanı ve yan kısımlarını zeytin yağı ya da sıvı yağ ile yağlayın. Bezeyi tava içerisine alın. Tavanın kapağını yağlayıp kapatın. 10 dakika tava içerisinde hamurun mayalanmasını bekleyin. Hamur tavada mayalandıktan sonra ocağın orta gözüne alın. Kapağı kapalı olarak önce orta ateşte daha sonra kısarak pişirin. Altı kızarınca pişirmek için bir servis tabağını yağlayın. Ekmeği servis tabağına ters olarak çevirip alın. Daha sonra yine tava içine alın. Kısık ateşte ekmeğin diğer tarafını da pişirin. Pişen ekmeğin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
Content Protection by DMCA.com