Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı pekmez
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay kaşığı kakao
- 1 çay bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
Yapılışı :
İlk olarak derin bir kase içerisine içerisine 1 adet yumurta koyup krema kıvamı alana kadar mikserin yüksek devri ile çırpın. Ardından üzerine yarım çay bardağı pekmez, yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım çay bardağı su ekleyip mikser ile çırpmaya devam edin. Daha sonra üzerine yarım çay kaşığı kakao, 1 çay bardağı un, yarım paket kabartma tozu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Son olarak mikseri kaldırıp spatula yardımı ile kenarlarında biriken unları da toparlayarak karıştırın. Ardından hazırlanan harcı daha önceden hazırladığımız porsiyonluk kalıpların yarısına kadar doldurun. Kalıpları tezgah üzerine hafif vurarak havasını alın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Fırından aldığınızda ilk sıcağı çıkana kadar bekletip servis edin. Afiyet olsun.
