Tarif Hakkında
Malzemeler;
- 3 su bardağı portakal suyu (600 ml)
- 1 çay bardağı toz şeker (100 gr)
- 2 yemek kaşığı nişasta (45 gr)
Yapılışı :
;İlk olarak tarif için 3 su bardağı su elde edebilmek için, portakalların suyunu sıkın. Sonrasından sıkılan portakal suyunu, 1 çay bardağı toz şekeri ve 2 yemek kaşığı nişastayı uygun büyüklükte bir tencere içerisine ekleyin. Sonrasında topak kalmayacak şekilde karışımı çırpın. Ardından ocak üzerine alıp orta dereceli ateş üzerine pişirmeye başlayın. Ocak üzerinde ilken sürekli karıştırarak kaynatın.
Daha sonra kaynadığında 2-3 dakika daha kaynatmaya devam edin. Hazır olan tatlıyı ocak üzerinden alın. Tatlıyı büyük kahve fincanlarına eşit olacak şekilde paylaştırın. Oda ısısında bekletin sonrasında 2 saat kadar buzdolabına kaldırın. Sonrasında buzdolabında soğuyan tatlıların üzerini süsleyip servis edin. Süslemek için küçük şekerlemeler ya da çikolatalar kullanılabilir. Afiyet olsun.
