Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 1 paket Teremyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri (125 ml)
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yumurta sarısı
- 5 su bardağı (200 ml) mısır nişastası
Yapılışı :
:İlk olarak tarifteki kurabiye hamuru için 1 paket oda ısısında yumuşamış terem yağını bir kase içerisine ilave edin. Ardından üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri ve 3 adet yumurta sarısını ilave edin. Sonrasında homojen bir kıvam alana dek karıştırın. Daha sonra karışımın üzerine 1 paket kabartma tozu ile birlikte toplamda 5 su mısır nişastasını azar azar kontrollü bir şekilde ilave edin.
Yumuşak şekil alabilen kıvamda bir hamur elde edin. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle şekillendirin. Ardından bir fırın tepsisi üzerine pişirme kağıdı serin. Sonrasında fırın tepsisine aralıklı olarak hamurları dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra servis edin. Afiyet olsun.
