Tarif Hakkında
Malzemeler;
- Yarım bardak yoğunlaştırılmış süt ( 130 gr )
- 200 ml soğuk çiğ krema
- 2 çorba kaşığı sürülebilir çikolata ( 140 gr )
Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisine 200 ml soğuk çiğ kremayı ilave edin. Ardından çiğ kremayı 5 dakika boyunca mikserin yüksek devrinde çırpın. Çırpılan kremanın içerisine yarım su bardağı yoğunlaştırılmış sütü ekleyip mikserler çırpmaya devam edin. Ardından 2 dakika çırptıktan sonra 2 çorba kaşığı sürülebilir krem çikolatayı kase içerisine ilave edin.
Daha sonra yeniden 2 dakika süre ile malzemeleri pürüzsüz kıvam alana dek çırpın. Pürüzsüz kıvam alan dondurma harcını hazır dondurma kabı içerisine ekleyin. Üzerine isteğe bağlı çikolata rendesi serpin. Sonrasında kasenin kapağını kapatın. Daha sonra buzdolabında 5-6 saat beklettikten sonra külahta ya da kupta servis edin. Afiyet olsun.
