Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 1 kase vita yağı
- 5 kase pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Alabildiğince un
Yapılışı :
:İlk olarak 1,5 kase pudra şekeri ile 1 kase vita yağını bir kase içerisine karışımın rengi açılana kadar mikserin yüksek devri ile çırpın. Ardından karışım homojen bir kıvam aldığında üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip karıştırın. Daha sonra karışan malzemelerin üzerine yeteri kadar unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan, şekil alabilen kıvamda bir hamur elde edin. Sonrasında hamuru uzun rulolar şeklinde uzatın. İsteğe bağlı büyüklükte kesin. Üzerine çatal ile şekil verin. Fırın tepsisi üzerine pişirme kağıdı serin. Ardından kurabiyeleri tepsi üzerine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.
