Tarif Hakkında
Malzemeler;
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 2 buçuk su bardağından biraz fazla un
Yapılışı :
;İlk olarak kurabiye hamuru için bir kase içerisine 1 su bardağı sıvı yağı ilave edin. Sonrasında üzerine yarım su bardağı pudra şekerini ekleyip spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine toplamda 2,5 su bardağı unu azar azar ilavesine başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Hamuru elinizle yuvarlayın ve üzerine pet şişe kapağı ile üç çizgi yapın. Kurabiyeyi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Tüm kurabiyeleri aynı işlemi uygulayıp hazırlayın. Ardından fırın tepsisine yerleştirin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika süre ile pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın. Daha sonra 5 dakika dinlendirip servis için edin. Afiyet olsun.