Tarif Hakkında
Kahvaltıya 5 Dakika’ da Mayasız Peynirli pişi Tarifi
Malzemeler :
- 100 gr beyaz peynir
- 100 gr kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- Maydanoz
- Tuz
- Çörek otu
- Aldığı kadar un (2,5 su bardağı un
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Yapılışı :
Bir kase içerisine 100 gr kadar beyaz peynirini ezerek, 100 gram kaşar peynirini
rendeledikten sonra üzerine 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay bardağı da süt, 1 paket kabartma tozu, 1 miktar kıyılmış maydanoz, 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyin ve bir çatal yardımıyla karıştırın. Daha sonra içerisine 1 yemek kaşığı kadar da çörek otu yada susam ekleyin.
Toplamda 2,5 su bardağı kadar unu kontrollü bir şekilde su ilavesi ile birlikte hamuru yoğurun. Orta yumuşaklıkta bir hamur kıvamı elde edin. Hamuru 2 bezeye bölüp üzerine 1 miktar un serperek oklava yardımıyla açın. Hamurları üçgen küçük parçalar halinde lokmalık olacak şekilde hazırlayın. Ardından bir tava içerisine sıvıyağ ekleyip ısıtın. Daha sonra hamurları arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun.
