Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 Paket milföy hamuru
- Biraz kaşar peyniri
Yapılışı :
İlk olarak yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerine alın. Ardından içerisine çok az sıvıyağ ekleyip fırça yardımı ile yağı tava üzerine dağıtın. Sonrasında ocak üzerine alıp ısıtın. Ardından ocağın altını kısın. Isınan tava içerisine milföyleri yerleştirin. Ardından milföyün bir tarafının kızarmasını sağlayın. Sonrasında milföyleri diğer yüzünü de çevirin.
Milföylerin çevrilen alt tarafı da hafif kızardığında, milföylerin arasını bir bıçak ve spatula yardımı ile açın. Sonrasında bu açtığınız yerlere daha önceden dilimlenmiş 1 dilim kaşar peynirini koyun. Daha sonra kısık ateşte ocak üzerindeki milföyleri pişirin. Milföylerin arasındaki kaşar peyniri eridiğinde ve arkalı önlü kızardığında pişmiş demektir. Milföyleri ocaktan alın ve ilk sıcağı çıktığında servis edin. Afiyet olsun.
