• Ana Sayfa
  • Et
  • Restoranlarda Yapılan Lezzetli Beyti Kebab Tarifi Nasıl Yapılır?
Restoranlarda Yapılan Lezzetli Beyti Kebab Tarifi Nasıl Yapılır?

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Restoranlarda Yapılan Lezzetli Beyti Kebab Tarifi Nasıl Yapılır?

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 300 gr orta yağlı dana kıyma
  • 1 adet orta boy rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı su
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı sıcak su ve tuz

Üzeri İçin :

  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı :

İlk olarak 300 gram orta yağlı dana kıymayı uygun bir kase içerisine alın. Üzerine 1 adet orta boy rendelenmiş ve suyu sıkılmış olan 1 adet soğanı ekleyin. Daha sonra 3 yemek kaşığı galeta unu ekleyin. Üzerine 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber, 1 çay kaşığı karbonat ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Yarım çay bardağı suyu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Ardından üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Çöp şişleri üzerine elinizi ıslatarak bir miktar köfte harcından koparın ve elinizle silindir şekli verin. Tüm çöpleri aynı işlemi uygulayın.

Hazırlanan köfteleri fırın tepsisi üzerine alın.
Üzerine bir miktar sıvı yağ gezdirdikten sonra 220 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.  Sosu için küçük bir tencere içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı alıp eritin eriyen tereyağının üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ekleyin ve iyice kavurun. Salça kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edin ve salçaları içinde ezene kadar karıştırın. Kaynayan sosun içerisine tuz ekleyip ocağın altını kapatın. Lavaş içerisine köfteyi koyup rulo şeklinde sarıp dilimleyin. Üzerine hazırlanan sostan söküp yoğurt pilav eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
Content Protection by DMCA.com