Daha Lezzetlisini Yemediniz Bir Kete Bu Kadar Mı Güzel Olur Çıtır Çıtır Kete Tarifi

Paylaş

Malzemeler;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 5,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yağlamak için;

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Sıvı yağ

Yapılışı :

İlk olarak tarifin hamuru için bir kase içerisine 2 su bardağı ılık süt, 1 çay bardağı ılık su, yarım paket instant maya, 2 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin Şeker eriyene kadar malzemeleri spatula ile karıştırın. Malzemeler karıştığında üzerine 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi ekleyip yeniden karıştırın.

Daha sonra karışan malzemelerin üzerine toplamda 5,5 su bardağı unun büyük bir kısmını ilave edin. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kalan unu azar azar ilavesine edip yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hazırlanan hamurun üzerini kapatıp 30 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp hafif yoğurup fazla havasını alın. Hamuru eşit altı bezeye bölün. Hamurların aralarına sürmek için 250 gram tereyağını eritip soğutun. Tereyağının İçerisine 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyin ve karıştırın. Afiyet olsun.