Tarif Hakkında
Malzemeler;
- 200 gr bisküvi
- 100 gr ceviz içi
- 150 gr tereyağı
- 200 gr Nutella çikolata
- 400 gr krem peynir
- 50 gr pudra şekeri
- 200 ml süt kreması
- Süslemek için fındık ve çikolata
Yapılışı :
ilk olarak 200 gram bisküviyi mutfak robotu içerisine alın. Bisküvileri un kıvamına gelene kadar rondodan geçirin. Ardından bisküvilerin üzerine 100 gram ceviz içini ilave edin. Yine un kıvamına gelene kadar malzemeleri robotta çekin. Ardından 150 gram tereyağını bir tava içerisinde eritin daha sonra bu karışımın içerisine ekleyip karıştırın. Hazırlanan karışımı kelepçeli bir kalıbın içerisine ekleyin. Kenarlarını yükseltip orta kısmını çanak şeklinde açın.
Pastanın orta kısmı için bir kase içerisine 400 gram krem peynirini alıp mikser ile çırpın. İki malzeme birbiri ile karışınca kalıp içerisindeki bisküvili karışımın ortasına alın. Ardından pastanın kreması için, 50 gr pudra şekeri, 200 ml süt kremasını kıvam alana kadar mikser ile çırpın. Kıvam alan kremayı pastanın üzerine döküp yaydırın. Üzerini düzeltip fındık içi ve çikolata ile süsleyin. Hazırlanan pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Sonrasında dilimleyerek servisini edin. Afiyet olsun.