• Ana Sayfa
  • Sebze
  • Kerevizi Hep Bu Şekilde Yaparım Tadına Doyum Olmayan Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği
Kerevizi Hep Bu Şekilde Yaparım   Tadına Doyum Olmayan Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Kerevizi Hep Bu Şekilde Yaparım Tadına Doyum Olmayan Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler;

  • 4 adet büyük boy kereviz
  • 2 adet patates
  • 4 adet havuç
  • 3 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 5 diş sarımsak
  • 1 adet portakal
  • 1 adet limon
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

  • Limon
  • Dereotu

Yapılışı :

;

Öncelikle derin bir kase içerisine su ekleyin. Ardından su içerisine 1 adet limonun suyunu sıkıp kabuğuyla birlikte su içerisine atın. 4 adet büyük boy kerevizin dış kısımlarını soyun. Ardından kerevizi küpler şeklinde doğrayın. Kararmamasını önlemek için limonlu suyun içerisine alın.

Kerevizler limonlu suyun içerisinde beklemeye alın.  Bu esnada 2 adet patatesin kabuklarını soyun. Patatesleri aynı boyutlarda küpler şeklinde doğrayın. Doğranan patatesleri bir kase içerisine alın. 4 adet havucun baş kısımlarını kesin. Dış kısımlarını traşlayıp yuvarlak şekilde dilimlere ayırın.

Sonrasında 3 adet kuru soğanın kabuk kısmını soyup yemeklik olacak şekilde doğrayın. Bir tencere içerisine 1 çay bardağı zeytinyağını alın. Üzerine doğranan kuru soğan ve havuçları ekleyip karıştırarak kavurun. Kavurduktan sonra limonlu suda bekleyen kerevizleri yıkayıp suyunu süzün. Ardından kerevizleri de tencere içine ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulan sebzelerin üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave edin. Su kaynamaya başladığında ocağın altını kısın. 5 dakika bu şekilde yemeği kaynatın.

Kaynayan yemeğin içine doğranan patatesleri ekleyin. 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1,5 tatlı kaşığı tuz ve isteğe bağlı baharat çeşitlerini ekleyin. Bir adet limon ve bir adet portakalın suyunu da tencere içerisine sıkıp karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayana kadar orta ateşte daha sonra kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar yemeği pişirin. Pişen yemeği 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
geri
Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
ileri
Meşhur Helvacilarda Yediğiniz Macun Kivaminda Helvanin Aynisi Tam Kivaminda İrmik Helvasi
Content Protection by DMCA.com