Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) değişiklik gösterebilir
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 1 çay bardağı pudra şekeri, yarım çay bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı margarin, 2 adet yumurta, yarım çay kaşığı zerdeçal, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 adet limonun suyu ekleyip karıştırın. Üzerine toplamda 2,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ilave edip elinizle yoğurun.
Yoğurma işlemi bittiğinde harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ardından pudra şekeri dolu olan kase içerisine atın yada süzgeç yardımı ile üzerlerine serpin. Ardından fırın tepsisi içerisine dizin. Üzerlerine çizikler atın.170 derecedeki fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından alın ve ilk sıcağının geçmesini bekleyip servis edin. Afiyet olsun.
