• Ana Sayfa
  • Et
  • Kişin Şifa Niyetine Haftada Bir Bu Yemeği Mutlaka Yaparim
Kişin Şifa Niyetine Haftada Bir   Bu Yemeği Mutlaka Yaparim

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Kişin Şifa Niyetine Haftada Bir Bu Yemeği Mutlaka Yaparim

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 1 kg doğranmış kuzu eti
  • 1 çay bardağı su
  • Tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet küp küp doğranmış havuç
  • 2 adet küp küp doğranmış patates
  • Tepeleme 1 yemek kaşığı un
  • 6 su bardağı kaynar su
  • Tuz
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 limonun suyu
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz
  • Süs biberi yada pul biberi

Yapılışı :

İlk olarak1 kilo kuzu kuşbaşını bir tencere içerisine alın. Üzerine 1 çay bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Eti yumuşayana kadar pişirin.  Pişen etlerin üzerine1 yemek kaşığı tereyağı, 2-3 yemek kaşığı kadar da zeytinyağı ekleyin. Sonrasında yağ ile birlikte etimi 45 dakika olacak şekilde kavurun. Ardından 2 adet küp küp doğranan havucu ekleyip kavurun. 2 adette patates, 1 yemek kaşığı un ekleyip, unun çiğ kokusu gidene kadar 3-5 dakika kavurun. Toplamda 6 su bardağı kaynar su ve tuzunu da ekleyin. Kaynamaya başladığında 1 su bardağı da haşlanmış nohut ekleyin.

Karıştırıp yemeği pişmeye bırakın. Terbiyesi için, 1 adet yumurtanın sarısını, 1 adet limon suyu ekleyin. Yumurta ve limon un suyu özleşene kadar iyice birbirine geçene kadar çırpın.  Yemeğin kontrolü sağladıktan sonra terbiyesini dökün. Terbiyeyi ekledikten sonra 4-5 dakika daha pişirin. Yemek demlendikten sonra yarım demet maydanoz, 1 avuç acı biber ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

geri
Dereotlu Poğaça Tarifi / Tam Kıvamında Tam Ölçülü / Daha Önce Bu Kadar Güzelini Yemediniz
ileri
Tam Bir Lezzet Bombasi Adı Yalanci Tadı Gerçek 10 Dakika Da Cennet Rüyası
geri
Dereotlu Poğaça Tarifi / Tam Kıvamında Tam Ölçülü / Daha Önce Bu Kadar Güzelini Yemediniz
ileri
Tam Bir Lezzet Bombasi Adı Yalanci Tadı Gerçek 10 Dakika Da Cennet Rüyası
Content Protection by DMCA.com