Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 su bardağı un
- Üzeri için ceviz
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker ilave edin. Daha sonra yumurta ve şekeri, krema kıvamında olana kadar çırpın. Daha sonra üzerine 1 su bardağı yoğurt yada süt ilave edin. Ardından üzerine 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Üzerine 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ilave edip karıştırmaya devam edin. Yeteri kadar karıştırdıktan sonra kalan 1 su bardağı unu da ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Borcam bir tepsinin tabanına tereyağı ile yağlayın. Borcamı güzel bir şekilde yağladıktan sonra hazırlanan kek harcını dökün.
Spatula yardımıyla her yerine eşit bir şekilde düzleştirin. Ardından tahin ve pekmez ilave edin. 3 yemek kaşığı dolusu tahin ve 3 yemek kaşığı dolusu pekmezi, üzerine gezdirin. Sonra hemen üzerine bol miktarda ceviz ilave edin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında altı ve üzeri kızarana kadar 45 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
