Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 250 gr margarin ya da tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisine oda ısısında 250 gr margarin yada tereyağı, 1 su bardağı pudra şeker ekleyin. Pudra şekeri ve yağı elinizle yoğurun. Üzerine toplamda 3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur kıvamı elde edin. Daha sonra1 paket şekerli valinin ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ardından hamuru 2 parçaya ayırıp her bir parçayı uzun rulo şeklini verin. Şekil verilen hamurun üzerlerine 1 çatal yardımıyla çizikler atın. Çatalla şekil verme aşamasında tamamladıktan sonra hamuru baklava dilimi şeklinde kesin. 170 derecede alt üst ayarlı fırında 15 dakika kadar hafif üzeri pembeleşene kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından aldığınızda soğuması için bekletin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.
