Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 4 su bardağı süt
- Yarım su bardağı çok amaçlı un
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket krem şanti
- Yarım su bardağı süt
Üzeri için:
- Hazır çikolata sosu
Yapılışı :
Öncelikle bir tencere içerisine 4 su bardağı sütü ilave edin. Üzerine 2 yumurta sarısı ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar çırpıcı yardımı ile karıştırın. Daha sonra üzerine yarım su bardağı un ve yarım su bardağı mısır nişastayı ekleyip topaklanma olmayana kadar çırpın. Ardından karışımı ocak üzerine alın ve koyulaşana kadar kaynatın. Ara ara karıştırarak üzeri kabuk tutmadan soğumasını sağlayın.
Sonrasında bir kase içerisine 1 paket toz krem şanti ile yarım çay bardağı sütü ilave edip katılaşana kadar çırpma teli ile çırpın. Krem şantiyi soğuyan muhallebinin üzerine ekleyip karıştırın. Daha sonra 1 paket kedidili bisküviyi üç parça olacak şekilde kesin.
Bisküvileri hazırlanan muhallebi karışımı içerisine döküp karıştırın. Çikolata sosunu paketin arkasındaki hazırlanış talimatlarına göre hazırlayın. Hazırlanan çikolata sosunu bir kase içerisinde soğutun.
Daha sonra hazırlanan bisküvili karışımı bir borcama dökün. Üzerine çikolata sosunu döküp yaydırın. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
