Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu ilave edin. Bir çırpıcı yardımı yumurtaların rengi açılana kadar çırpın. Daha sonra rengi açılan yumurtaların üzerine 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı unu ilave edin. Homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpmaya devam edin. Bir yemek kaşığı tereyağını ocak üzerinde bir tava içerisinde eritin. Ardından karışımın içerisine eritilen 1 yemek kaşığı tereyağını da ekleyip yeniden karıştırın.
Muffin kalıplarının içerisini sıvı yağ ile yağlayın. Daha sonra hazırlanan hamuru kalıplara dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hamurları pişirin. Pişen kahvaltılıkların içerisini açıp isteğe bağlı kahvaltılıkları koyarak servis edin. Afiyet olsun.