Lezzeti Benzersiz ️ Kolayliğindan Ödün Vermeyen  Dakikalar İçinde Hazirlanan  Poğaça Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Lezzeti Benzersiz ️ Kolayliğindan Ödün Vermeyen Dakikalar İçinde Hazirlanan Poğaça Tarifi

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler:

  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 – 6 su bardağı un

İçi için;

  • Beyaz peynir

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Haşhaş

Yapılışı :

İlk olarak poğaça hamuru için bir kase içerisine 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt ilave edip karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine yumurta akı ile 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırın. Sıvı malzemeler homojen bir karışım olana dek karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine toplamda 5,5 – 6 su bardağı unun büyük kısmını ilave edin. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edip karıştırın. Kalan unu kontrollü şekilde ilave etmeye devam edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp oda ısısında mayalandırın.

Mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp hafif yoğurup havasını alın. Hamuru 7 eşit bezeye bölüp yuvarlayıp, üzerlerini örtün. Bir bezeyi alıp uzunlamasına açın. Kenar kısmına istenilen iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Tüm bezeleri aynı şekilde hazırlayın. Hazır olan poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerini örtüp 10 dakika tepsi mayasında bekletin. Mayalanan poğaçaları kesin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. İlk 5 dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.

geri
Tavuklu Mantarlı Tart
ileri
Papara
geri
Tavuklu Mantarlı Tart
ileri
Papara
Content Protection by DMCA.com