Tarif Hakkında
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 kase çekilmiş ceviz
- 2- 2,5 su bardağı un
- Üzerine susam
Yapılışı :
İlk olarak derin bir kase içerisine 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Ardından mikser yardımı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra çırpılan yumurtaların üzerine 1 su bardağı oda sıcaklığında beklemiş süt, yarım su bardağı sıvıyağ, 1 kase çekilmiş ceviz, 2-2,5 su bardağı unun büyük bir kısmını, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonatı ekleyip karıştırın.
Kıvamına göre un ilavesine devam edin. Karışımı içerisine dökmek için uygun boyutlarda bir tepsi içerisini sıvıyağ ile yağlayın. Ardından karışımı tepsi içerisine dökün. Üzerine susam serpin. Daha sonra 170 derecede yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Pişen keki dilimlere ayırın. Dilimlenen keki servis edin. Afiyet olsun.
