Tarif Hakkında
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 kase çekilmiş ceviz
- 2- 2,5 su bardağı un
- Üzerine susam
Yapılışı :
Kek için ilk olarak bir kase içerisine 3 adet yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Ardından krema kıvamına gelene kadar mikser yardımı ile çırpın. Daha sonra üzerine oda sıcaklığında bekletilmiş 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip sıvı malzemeleri karıştırın. Ardından karışan malzemelerin üzerine 1 kase çekilmiş ceviz içini ekleyin.
Üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat, 2- 2,5 su bardağı un ilave edin. Pürüzsüz kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp içerisine hazırlanan harcı döküp yaydırın. Kek harcının üzerine susam serpin. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Süre sonunda keki dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
