5 Tepsi Yaptim Yetmedi  Bu Şimdiye Kadar Yaptığınızın En Lezzetli Poğaça Olacak.

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

5 Tepsi Yaptim Yetmedi Bu Şimdiye Kadar Yaptığınızın En Lezzetli Poğaça Olacak.

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler;

  • 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım su bardağı ılık tereyağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım paket yaş maya

Yapılışı :

Öncelikle bir kase içerisine 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, yarım su bardağı ayçiçek yağı, yarım su bardağı ılık tereyağını ekleyin. Malzemeleri spatula ile karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım paket yaş mayayı ekleyin.

Maya ile toz şeker eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Son olarak kontrollü şekilde toplamda 5 su bardağı unu eklemesine başlayın. Hafif ele yapışan kıvamlı bir hamur elde edin. Bu hamuru 2-3 dakika yoğurun. Toparlayıp üzerini streç film ile kaplayın. Hazırlanan hamuru 45 dakika kadar mayalandırın. Hamur mayalanırken bir kase içinde biraz pekmez ile suyu karıştırın. Başka bir kase içerisinde kavrulmuş susamları alın. İçi için kullanılacak peynirleri de başka bir kase içerisine alın.

Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Eşit 20 adet bezeye ayırın. Bezeleri elinizle yuvarlayın. Sonrasında parmak uçlarınız ile açın. İçine peynir koyup poğaçaları kapatın. Hazır olan poğaçaları ilk önce pekmezli suya batırın. Ardından susama bulayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.

Poğaçaların üzerini örtüp 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Süre sonunda önceden 180 derecede önceden ısıtılmış fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçaları fırından çıkarın. İlk sıcaklığı çıktığında servis edin. Afiyet olsun.

geri
Tavuklu Mantarlı Tart
ileri
Papara
geri
Tavuklu Mantarlı Tart
ileri
Papara
Content Protection by DMCA.com