Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 125 gr tereyağı yada margarin
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
Üzerine :
- tarçın ve hindistan cevizi
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine tereyağı koyup, ocağa alın ve ısıtın. Daha sonra 1 su bardağı un ilave edin ve kavurun. Üzerine toz şeker koyun ve çevirin. 1 litre sütü ilave edin ve sürekli karıştırın. Koyulaşıp kıvamı geldiğinde ocağı kapatın ve 1 paket vanilya ekleyin. Sonrasında mikser yardımı ile 2-3 dakika karıştırın.
Tepsiyi yada borcam içerisini su ile ıslatın ve tavuk göğsünü boşaltın ve yaydırın. Üzerini düzeltip, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabına alın ve 2-3 saat dinlenmeye bırakın. Tatlı hazır olduktan sonra servis tabağına ters çevirip, aktarın. Üzerini isteğe bağlı tarçın ve Hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun.
