Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 adet bayat ekmek
- Kaşar dilimleri
- 1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 büyük diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı :
Öncelikle 1 adet bayat ekmeği üst kısmından alt kısma doğru tam koparmadan dilimlere ayırın. Ardından bir fırın tepsisi üzerine pişirme kağıdı serin. Tepsi üzerine dilimlenen bayat ekmeği koyun. Bir kase içerisine 1 büyük diş sarımsağı rendeleyin. 1 turam maydanozu doğrayın.
Sonrasında sarımsağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam maydanoz, 1 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı, 1 tatlı kaşığı kekik ekleyin ve macun kıvamı alana kadar karıştırın. Sonrasında ekmek dilimlerinin arasına hazırlanan yağlı karışımdan sürün. Ardından yine macun sürülen yerlere dilimlenmiş kaşar peynirlerinden koyun. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 5-6 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından alın ve servis edin. Afiyet olsun.
