Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 4 adet yumurta (yumurtalar büyükse 3 yeter)
- 1 bütün ekmek
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı süt
Üzerine koymak için:
- 10 dilim kadar kaşar peyniri
Yapılışı :
Öncelikle ekmek üzerine sürülecek olan sos için bir kase içerisine 4 adet yumurtayı ilave edin. Daha sonra üzerine yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyip homojen bir kıvam olana kadar çırpın. Ardından yarım çay bardağı sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Karışım homojen bir kıvam aldığında karışımın üzerine tuz ve isteğe bağlı olarak baharatları ilave edip çırpmaya devam edin. Hazır olan sosu geniş bir tabak içerisine alın.
Bayat ekmeği orta kalınlıkta dilimlere ayırın. Ekmek dilimlerini hazır olan sosa önlü arkalı olarak bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine ekmek dilimlerini yerleştirin. Ekmek dilimlerinin üzerine bir dilim kaşar peyniri koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında ekmekleri pişirin. Yaklaşık 15 dakika içerisinde ekmekler pişmiş olacaktır. Sıcak olarak ekmek dilimlerini servis edin. Afiyet olsun.
