Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 paket makarna
- 500 gr tavuk göğsü
- 1 kahve fincanı sıvıyağ (60 gr)
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (5 gr)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası (5 gr)
- Tuz
- Kaşar peyniri
Yapılışı :
İlk olarak yarım kilo tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Ardından bir tencere içerisine doğranan tavuk etlerini ekleyin. Üzerini geçecek kadar su, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip ocak üzerinde haşlayın. Haşlanan tavukların suyunu süzün.
Bir tencere içerisine 1 kahve fincanı sıvıyağ, 1 adet doğranmış soğan ekleyip hafif kavurun. Üzerine 1 adet doğranmış kapya biber, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip kavurun. Üzerine haşlanan tavuğu ilave edin. Tavukların haşlandığı suyu, 1 paket makarna ilave edip karıştırın. pişirin. Pişerken üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edip kapağı kapalı şekilde pişirmeye devam edin. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip karıştırın. Afiyet olsun.
