Malzemeler
- 2 su bardağı Yoğurt
- 1 su bardağı Pirinç
- 1 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı Un
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- 3 bardak Su
- Kuru Nane
Tarif Hakkında
Yoğurt çeşitli tariflerde kullanılan ve her tarife ayrı tat katabilen mutfağın olmazsa olmaz malzemelerinden biridir. Yoğurt Çorbası da Türk Mutfağının özgün lezzetlerinden biri olarak herkesin denemesi gereken bir çorbadır.
Adımlar
1 Yaptım | Pirinçleri yıkayalım ve 3 bardak sıcak su ile haşlayalım. |
2 Yaptım | Pirinçler haşlanırken ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve unu iyice çırpalım. |
3 Yaptım | Kaynamakta olan pirinçlerin suyundan hazırladığımız karışıma 1 kepçe ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. |
4 Yaptım | Daha sonra pirinçlerin üzerine yavaş yavaş döküp hızlıca karıştıralım. |
5 Yaptım | Daha sonra tuzumuzu ilave edelim. |
6 Yaptım | Küçük bir tavada yağı ve naneyi hafif yakarak kaynamakta olan çorbamıza dökelim 5 dakika daha kaynatıp çorbamızı ocaktan alıp servis edelim. |
